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好吃的鸭舌头
13.6万人浏览 6022人收藏 81人做过
作者：
菡萱娘亲
用料
好吃的鸭舌头的做法步骤
步骤 1
超市买的鸭舌头，200克，52元
步骤 2
清洗干净
步骤 3
冷水下锅，放姜片，葱段，黄酒，焯一下，水开后1分钟就可以捞出。
步骤 4
冲洗掉浮末
步骤 5
沥干水分
步骤 6
起锅烧油，放入葱姜，放鸭舌头，翻炒一下，颜色微黄，加调料
步骤 7
加黄酒，蚝油，一丢丢盐，生抽，老抽，冰糖，八角，加入水，没过鸭舌。大火烧。
步骤 8
煮开后，转中火煮。
步骤 9
从油锅放鸭舌头开始算起，煮15-20分钟差不多。最后大火收汁！
步骤 10
出锅啦！啧啧……馋涎欲滴
步骤 11
这次买的鸭舌不错！
好吃的鸭舌头的小贴士
卤菜其实都大同小异，加点醋更入味！我的卤菜都是做给孩子吃个的，所以都不放辣。其实都要放点辣更好吃😋
菜谱创建时间：2019-09-30 23:47:52
