拿一个空碗打两个鸡蛋,加少许盐打散
热油到冒烟的程度,加入鸡蛋,煎到两面金黄,炒散盛出备用
热油炒西红柿,加少许糖翻炒
加入鸡蛋一起翻炒,加少许盐、鸡精翻炒均匀即可出锅
糖也可以等鸡蛋和西红柿混合之后再加入