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清爽无油蜂蜜桂花糖粑粑的做法

清爽无油蜂蜜桂花糖粑粑

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作者: 王太家
王太家
到长沙必去火宫殿,火宫殿必点糖油粑粑~ 这个就是百年老店火宫殿的款~ 香甜软糯~正是开桂花的季节,做起来吧~ 蜂蜜桂花的做法请点击下方链接 https://www.xiachufang.com/recipe/104089331/?group=share_title_a

用料

清爽无油蜂蜜桂花糖粑粑的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盆中倒入糯米粉,我用到的是三象的~水用热水,比较不粘手~少量多次分次加入,方便调节~一定不要一股脑倒进去!!!每个人的糯米粉吸水量不同~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成为一个光滑不粘手且柔软的团子~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓长条,切断,30克一个,揉圆,按扁~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒糖色,白糖入干净的不粘锅,炒至融化,呈漂亮的琥珀色

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量清水,多点少点也没事~多一点后面收一下就好了,少也最好能没过团子才好

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入糯米粑粑,煮至入味,软糯顺滑,上色~即可出锅

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,撒上蜂蜜桂花一小勺,点缀~漂亮又香甜

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

清爽无油蜂蜜桂花糖粑粑的小贴士

附上另一种需要油的经典街头糖油粑粑做法,点击下方链接跳转至 https://www.xiachufang.com/recipe/104089404/?group=share_title_a

菜谱创建时间:2019-10-01 14:17:19
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