煮熟面条
用凉水过面条,捞出备用
蛋黄蛋清分离
建议蛋黄这样放方便拿
胡萝卜,火腿切丁放在一起。倒入蛋清,蛋清先倒一半。不够再加
加入面条再搅拌
平底锅刷油,然后将面条摆成圆形,中间留洞
将蛋黄倒入,这就是留蛋壳原因。方便拿
全部倒进去开火,最小火慢慢煎
翻面
喜欢什么酱,就刷
图匀
煎好的样子
洒葱花
内部构造
剩下的我懒了。都倒锅里了。准备来个大的
刷酱
图匀,大饼,翻面是技术活。
定型了
出锅,装盘,洒葱花
香
近一点看结构,期待你的作品上图。加油(ง •̀_•́)ง