西红柿划十字刀,放开水烫皮,剥皮切碎备用。
洋葱,大蒜切碎备用。
黄油放炒锅融化后,放入洋葱,蒜末炒香。
放西红柿翻炒,炒软后放糖,盐,黑胡椒,罗勒,披萨草调味,继续翻炒。
不断翻炒收汁。
完成
想要西红柿细腻些可以用搅拌机切碎