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番茄鸡蛋疙瘩汤
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作者：
书语妈妈美食
用料
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法步骤
步骤 1
1个番茄划十字架用热水泡几分钟，把番茄切小颗粒（我用的手动搅碎器），1个鸡蛋打散，面粉加水搅拌均匀，搅拌如图状态，不要搞太稀了。
步骤 2
锅中放少许油和姜片炒香倒入番茄碎炒至融化
步骤 3
水煮开后加入面粉液，用筷子或勺子慢慢擀到汤里（一次不要搞太多，一点点弄下去），弄完后搅拌均匀煮1分钟
步骤 4
大火用铲子一边搅拌一边慢慢倒入鸡蛋液，加入适量的盐，还可以加点胡椒粉即可关火
步骤 5
超级好喝的番茄鸡蛋面疙瘩汤做好了
菜谱创建时间：2019-10-02 14:12:21
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