芒果土司派

用料：土司3片，鸡蛋1个，芒果、油适量

鸡蛋打散，备用。

土司去边，备用。

芒果切小片，备用。

取一片土司，将芒果铺在一半土司上，留出边缘。

将另一半土司折叠，完全盖住芒果。

用筷子将三边接口处压实。

全部做好。

锅烧热，刷少许油

将裹好土司放入蛋液中，裹满蛋液。

放入锅中，小火煎制，煎好一面，翻面煎另一面。

两面金黄，出锅，趁热食用。