蒸梭子蟹（白蟹）

梭子蟹冲洗一下，脐部朝上，盖上锅盖，隔水蒸。

蒸7-8分钟，蟹就熟了。

新鲜的蟹肉是一丝一丝的，沾酱油醋吃。