烤箱150度上下火预热10分钟。
烤箱预热的时候,将黄油涂抹在吐司面包的一面,两片面包都涂上。
烤箱关闭下火,将吐司涂有黄油的一面朝上150度烘烤5分钟。
烤面包的时候,煎蛋。小火低温少油,将鸡蛋打入油锅中,1-2分钟后翻面,再煎1-2分钟,关火,利用油锅的余温将蛋黄烘熟。
烤好面包后,面包翻面,每片面包放上一片奶酪,再将肉松平铺于奶酪上,继续150度上火烤5-6分钟。
吐司片烤好后,将荷包蛋放置在两片面包中间,就完成了。
如果喜欢其他口味的,还可以加入黄瓜片、番茄酱、沙拉酱等。