酥脆鸡蛋饼（卷）

准备好食材。

白砂糖倒入鸡蛋中。

搅拌到糖融化。

加入玉米油搅拌至乳化。

加入牛奶搅拌均匀。

加入少许香草精，搅拌均匀。

筛入低筋面粉。

用刮刀搅拌至面粉无颗粒的面糊。

加入适量熟黑芝麻。

搅拌均匀。

早餐机装入蛋卷烤盘后，通上电源进行预热，这时红色及绿色指示灯都是亮的。

绿色指示灯熄灭后预热完成。用家用喝汤的小勺在烤盘模具中间位置分别舀入一勺面糊，合上盖子进行压烤。

压烤2分钟后，掀开盖子，鸡蛋饼就烤好了。

鸡蛋饼冷却会变得酥脆，很香。