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小美酱鸭舌
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作者:
苹果爱烘培
用料
鸭舌
500克
老抽
15克
生抽
30克
白糖
30克
料酒
80克
水
100克
八角
2个
香叶
2片
姜
2片
小美酱鸭舌的做法步骤
步骤 1
鸭舌置于网锅内,水加到鸭舌一半,再加黄酒10克,设5分钟50度速度5清洗鸭舌
步骤 2
洗干净鸭舌放入主锅,加所有调料,30分钟/V/反转小勺,最后10分钟拿走量杯收汁,最后2秒速度2反转小勺颠锅
菜谱创建时间:2019-10-03 11:06:51
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