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腐竹鸡蛋糖水
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作者:
_柒小柒_
用料
腐竹
3条
鸡蛋
2个
冰糖碎(小块)
2块
生粉
15g
水
900ml
腐竹鸡蛋糖水的做法步骤
步骤 1
先放水和糖到锅里,中火直到糖化再加生粉,搅拌,放蛋,搅拌成花,最后放腐竹,沸腾2分钟,即可~
腐竹鸡蛋糖水的小贴士
腐竹先泡2分钟 ,不能太久!!! 鸡蛋勿煮太久!!! 加生粉才能做到蛋花~
菜谱创建时间:2019-10-03 14:04:00
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