葱油饼

先用50度温水和面，先把面粉搅拌成棉絮，然后和成面团。醒20分钟后，继续揉面，揉成光滑面团，醒半个小时后才能做饼。

把小葱切成葱花，猪油和盐都准备好。

取一块面团，揉一下，擀成圆形、撒上盐继续擀一下。

面饼上涂一层猪油

撒一层葱花

把撒上葱花饼卷一下

把面团盘一个圆，用手按下一下。

擀成圆形

锅里放一点菜籽油，锅热后放入做好的饼。

小火煎成这个成色，换一面继续煎饼。

两面都煎成这样即可出锅。

把葱油饼切成小块，葱油饼一定要刚出锅的比较好吃。