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虾油
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作者：
三宝豆妈
用料
虾油的做法步骤
步骤 1
盒马买了两斤虾，中午吃了一大半火爆🦐，剩了一点虾肉和虾头分离冲洗干净沥水备用
步骤 2
小美主锅加入洋葱，姜片，花椒，香叶，八角，虾头和油(虾头和油比例1:1)，至加100克玉米油啊，虾头会吸油，做好就没那么多。 今天我只剩了100克虾头就加了100克玉米油，20分钟/V/反转速度1全程开盖。如果量多记得增加时间。
步骤 3
虾变红，油也变清澈橙红，差不多就好了
步骤 4
用网锅或者直接轻轻倒出虾油，保存备用
菜谱创建时间：2019-10-03 19:27:45
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