雪媚娘

除黄油外的所有材料混合搅拌均匀，过筛2次。上锅蒸熟，倒入黄油揉。揉至粉团完全吸收。（感觉太多油，揉到我想放弃，下次减量。还有糖，太甜了，下次减1/3）。贴上保鲜膜放冰箱。

冰箱出来有点硬，先揉到柔软再分皮。 皮按30克左右称的。29~33克间。后来手艺不精加大了半个皮的量，随手掐的皮。 馅我是随意切了奇异果，红火龙果，黄桃，芒果，奶油是随便份量打发。 做了几个就不想包了，但还是坚持包完挤花袋里的淡奶油，然后直接包了水果，吃起来感觉也不错。 先擀好皮，再包，否则淡奶油会因时间太长化了。

黄桃混芒果味道最好吃。 山东蒙阴黄肉水蜜桃 京东购买 攀枝花凯特芒果 中果（这个大小刚好，不会吃不完）。 还有粉团和淡奶油剩下，估计粉团还能做4，5个。 做这个是为了消灭糯米粉，但这个太麻烦了，我想至少今年农历年前都不会做了。

这6个是在冰箱里放了2天的粉团包的。粉团刚从冰箱拿出来有点硬，在我想倒了又有点舍不得的情况下，捏了一小团搓了几下子竟然变软了，于是揉了几分钟竟然粉团又变软了。可能是因为配方有好多黄油的原因吧。不过这旧团比较易断，粘性还是没新做的好。

黄桃混芒果，这口味挺好的。