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紫薯南瓜饼
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作者：
阿布家arBu
用料
紫薯南瓜饼的做法步骤
步骤 1
南瓜去皮切块，尽量切薄点容易熟，上锅大火蒸至熟透
步骤 2
紫薯大概3-4个中等大的，多重我没称，去皮切块和南瓜一起上锅蒸熟
步骤 3
紫薯蒸熟放在不粘锅碾碎，加适量炼奶，喜欢甜的加砂糖不喜欢可不加，放20g油炒至成团，放凉后分成每个10g左右，放冰箱冷藏备用
步骤 4
南瓜蒸熟后放凉搅拌机打烂，可适当加点水
步骤 5
糯米粉:粘米粉:澄面按10:1:1的比例搅拌均匀
步骤 6
加50g砂糖，不喜欢甜的可不加，南瓜会有甜，加30g油，南瓜泥一点一点加进去，防止放过多会粘手
步骤 7
揉成图片的面团
步骤 8
每个分20g左右，这方大概40个
步骤 9
分好的南瓜面团包住馅料
步骤 10
用模具按出喜欢的模，模具上刷点油容易脱模
步骤 11
开水上锅大火5分钟中火8分钟就可以
步骤 12
这是紫薯馅
步骤 13
这是豆沙馅
菜谱创建时间：2019-10-04 00:30:47
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