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晶晶南瓜无水面疙瘩
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作者：
丫丫的小美厨房
用料
晶晶南瓜无水面疙瘩的做法步骤
步骤 1
195g南瓜（普通南瓜）和350g面粉放入主锅，20秒10速
步骤 2
揉面3分钟
步骤 3
面疙瘩制作（可以把面团稍捏长点、一剪刀一剪刀剪下来）
步骤 4
或者也可以利用蒸锅底部做漂亮的面疙瘩
步骤 5
主锅加水600克，或有各种高汤更好，烧开后直接放入南瓜面疙瘩，盐，再根据自己喜好加入青菜，最后一分钟从量杯口倒入鸡蛋液😋
晶晶南瓜无水面疙瘩的小贴士
此方采用普通南瓜，出水率高，如采用贝贝南瓜，建议配比：225克南瓜，235克面粉。
菜谱创建时间：2019-10-04 13:48:07
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