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尽量低碳的醉熟蟹
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作者:
sunflowerIVU
我就是一个人吃不了,余下的母蟹做了醉蟹,又因为生酮中,需要极低碳水,没有现成的菜谱,只能自己瞎做,尝了卤水,味道不错,自己记录下,不喜别看,勿喷
用料
A 料
花椒
30粒
香叶
3片
盐
3小勺
八角
3个
姜
20克
桂皮
半块
话梅
80克
干辣椒
3个
代糖0.7甜度
70克
B料
伏特加
100毫升
生抽
20克
美极鲜
20毫升
C料
蟹
3只
尽量低碳的醉熟蟹的做法步骤
步骤 1
把A料全部加入500毫升水煮开后,开小火煮5分钟
步骤 2
把B料调和好,加入冷却后的A料
步骤 3
C料,母蟹蒸熟,放入冷却后的A+B料,放冰箱冷藏
菜谱创建时间:2019-10-04 14:07:50
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