鸭肉焯水,放入电炖锅,加入生姜,盐小勺,料酒,(香叶,小茴香)。
煮至半程加入香菇。
加入小玉米。
再加红枣。
出锅前加入葱段。
装盘。
鸭子焯水去腥。 炖锅一次性加入所需的水。 高火炖一小时转自动炖2小时。