糯米提前六小时浸泡好,也可泡一晚早上再做。 泡好的糯米,清水,椰子油,椰浆,黄冰糖,盐入电饭煲煮熟盛入碗中。
芒果切片
如图摆入盘中
修整一下形状
糯米倒扣入盘
绿叶点缀
余下芒果打成泥
芒果泥铺在米饭上,再摆点椰子糕。拍完照就开吃吧
黄冰糖比白冰糖要健康些,为了好看也可以用白冰糖。 甜品放少许盐,咸味菜式放少许糖更能提鲜