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苹果派
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作者：
紫墨生香的素食生活
用料
苹果派的做法步骤
步骤 1
低筋粉，白糖，黄油和成面团
步骤 2
一点点加牛奶
步骤 3
加到面团有韧性就可以醒面30分钟
步骤 4
选红色苹果
步骤 5
切片
步骤 6
麦芽糖加适量水，大概1:1
步骤 7
苹果煮软，我的苹果面，时间一定要把握好，时间长了会烂，短了就一卷会断。
步骤 8
煮成这样就可以了，把糖水滤干晾凉备用
步骤 9
面团分成40克左右一份
步骤 10
搓条
步骤 11
擀片
步骤 12
放上煮好的苹果片
步骤 13
叠起来
步骤 14
卷在一起
步骤 15
放到模具里，模具要提前抹一层黄油防粘
步骤 16
很美哦
步骤 17
烤箱预热180°烤35-40分钟
步骤 18
刚烤出来的样子
步骤 19
筛上糖霜
步骤 20
再来一波
步骤 21
脆香中夹杂着苹果的清甜，没有面面的感觉喽
菜谱创建时间：2019-10-04 18:21:14
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