【紫薯N吃】🍠紫薯馅的紫薯糯米饼💯

100克紫薯＋50克糯米粉＋45克水，揉成面团，备用。

50克糯米粉＋20克椰奶（也可用牛奶或者水）＋10克糖搅拌均匀，做馅用。

取适量面团，压成薄片，将适量紫薯馅包在里面，再搓圆压成饼。（参考：上面的用量，我做了9个小的紫薯饼）

锅中倒入少量的油，将紫薯饼煎至两面金黄，出锅开吃！