丸子炖青菜

青菜洗净。

放热水中淖一下。

凉水冲洗，沥干，改刀。

热锅倒油，放入葱花姜片，倒入热水。

加豆腐肉丸。

加盐。

倒入生抽，炖。

加入青菜，拌匀后出锅。

是不是很养眼。