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喷香喷香的麻酱烧饼
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作者：
百灵鸟diy烘焙坊
用料
喷香喷香的麻酱烧饼的做法步骤
步骤 1
面粉、酵母、牛奶揉成光滑的面团，室温醒发半小时（做火烧发到5成就可以，发大了烤出来的火烧就是发糕了）
步骤 2
分成80克一个，揉成面团盖上保鲜膜松弛10分钟
步骤 3
擀成鞋底状
步骤 4
抹上芝麻酱
步骤 5
卷起来把两头掐紧
步骤 6
用手压扁
步骤 7
擀成长条状
步骤 8
抹上芝麻酱
步骤 9
卷起来
步骤 10
压扁
步骤 11
用擀面杖擀成圆形饼
步骤 12
表面抹上用（酱油+麦芽糖）调成的糊
步骤 13
沾上芝麻
步骤 14
芝麻粘满火烧表面
步骤 15
摆盘
步骤 16
烤箱预热180度，烤20分钟左右
步骤 17
咬一口酥的掉渣
喷香喷香的麻酱烧饼的小贴士
芝麻酱的调制：芝麻酱➕香油➕盐➕花椒粉
菜谱创建时间：2019-10-04 20:44:50
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