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软萌小餐包,会拉丝哦的做法

软萌小餐包,会拉丝哦

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作者: 蔚惗
蔚惗

用料

软萌小餐包,会拉丝哦的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶,盐,糖,高粉,发酵粉加入面包机启动一次揉面程序。现在是夏天,牛奶要用冷藏的。冬天要用温牛奶。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放油,我用的葡萄籽油,再启动面包机揉面程序一次。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

夏天大概半小时,常温发酵至2倍大后,取出排气,分割(正好450克,就分了9个,每个50克),滚圆,二次发酵,放烤箱,放45度温水,发酵大概1小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热175°,涮蛋液,撒芝麻,进烤箱中下层烤25分钟,上色满意了盖锡纸。取出晾凉。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美美哒~

菜谱创建时间:2019-10-04 23:03:36
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