牛奶,盐,糖,高粉,发酵粉加入面包机启动一次揉面程序。现在是夏天,牛奶要用冷藏的。冬天要用温牛奶。
放油,我用的葡萄籽油,再启动面包机揉面程序一次。
夏天大概半小时,常温发酵至2倍大后,取出排气,分割(正好450克,就分了9个,每个50克),滚圆,二次发酵,放烤箱,放45度温水,发酵大概1小时
烤箱预热175°,涮蛋液,撒芝麻,进烤箱中下层烤25分钟,上色满意了盖锡纸。取出晾凉。
美美哒~