五星红旗馒头蛋糕

红色面团所有材料加150克清水揉成光滑面团，发酵至两倍大。 南瓜蒸熟压成泥，和黄色面团材料揉成光滑面团，发酵至1.5倍大。（黄色面团为了整形用，不发酵都是可以的，发太大不好看） （请忽略旁边白色面团）

红色面团揉光滑（揉光滑的技巧就是每次加少许干面粉不停揉面，重复无数次揉就行了。我的面粉太差了第一次不能揉光滑，以前都揉得很好的），整成长方形，大小随意，不要太厚。

黄色面团擀薄，尽量薄一点。

用大小星星模具压出一个大五角星，四个小五角星。 多余的面团随意整形蒸了吃了吧

星星底部沾水贴在红色面团上，静置十五分钟。

大火蒸15分钟，不要揭盖，焖三分钟再开盖。