西米热水下锅,滚5分钟,焖10分钟;然后虑干水,再次开水下锅滚5分钟,焖10-20分钟。最后过冷水虑干水。
烧开一锅热水,水开下芋头粒,滚10分钟看是否熟透,来决定是否加时,然后下糖下西米。
糖我是冰糖加黄片糖
最后关火下椰浆,完成!