香脆可口土豆丝

1.土豆去皮，切成丝，用清水冲洗干净；葱切段。

2.锅置火上，放油烧至中火热时，倒入土豆丝，爆炒至土豆丝呈金黄色，然后加入葱段、盐，白糖拌匀即可。