咖喱土豆牛腩

准备： 1.牛腩灼水，捞出待用 2.土豆切块，浸在凉水里防氧化 做法： 1.牛腩放进高压锅，放（姜片，料酒），放热水没过牛腩，按煮肉键，煮好捞出牛腩沥水待用 2.煸姜片，同时下牛腩和土豆，爆炒，加（料酒，咖喱粉，盐，糖） 3.加热水摸过所有食物，大火煮开，调中火煮，接着调中小火盖盖子煮，期间翻炒几次以免沾底（期间尝味道，可按照口味添加盐和白糖） 4.汁收的差不多时，调好淀粉水加点鸡精，开大火，淀粉水浇上去翻炒出锅

超好吃，超级下饭哦😊