包菜撕成小片,五花肉切片,青红椒切丝备用。
锅放少许油,放五花肉煸炒,炒出油,微微焦黄即可,放葱姜蒜干辣椒煸炒,炒出香味,放生抽 盐 十三香炒,然后放包菜青红椒大火炒,放鸡精,炒。 尝尝味,恰到好处即可出锅。
我炒菜,调味料没有标准,适量就好;每个人的口味不同,按照自己的口味放调味料就好。