用APP打开 
自制酸奶
180人浏览 1人收藏 0人做过
作者：
生如夏花_hnra
用料
自制酸奶的做法步骤
步骤 1
玻璃瓶沸水煮几分钟消毒，倒扣晾凉
步骤 2
盖子沸水泡一下就好，不能煮啊
步骤 3
所有用具包括筷子全部沸水消毒，也可以用烤箱100度消毒，本人喜欢前者，消毒更彻底
步骤 4
提前预热发酵箱，42度，11个小时（不需要湿度啊）
步骤 5
加50克糖粉，酸奶发酵剂1克，搅拌均匀，一定要搅拌均匀，这是成功的关键。一定要加糖粉，不然化不了，加颗粒白砂糖加热融化，冷却到42度以下再加菌粉！！！
步骤 6
这个状态就可以了，看不到任何颗粒
步骤 7
分装
步骤 8
进发酵箱了，11小时后就可以放冰箱冷藏，最好冷藏4小时以上，口感佳
步骤 9
超好吃，比超市的好吃多了，不信可以试试😁😁
步骤 10
拌果酱或蜂蜜都可以，这种吃法可以不加糖粉，原味就可以了，不然有点过甜了
步骤 11
拌水果吃
菜谱创建时间：2019-10-05 20:52:02
评分 7.7 1875 人做过
评分 7.0 46 人做过
评分 8.4 1576 人做过
评分 7.6 295 人做过
评分 7.8 580 人做过
2 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.6 1689 人做过
评分 7.6 495 人做过
评分 7.4 2045 人做过
评分 8.2 220 人做过
评分 7.7 1481 人做过
评分 8.3 1171 人做过
评分 7.1 862 人做过
评分 7.4 181 人做过
评分 8.2 793 人做过