鱼头斩件,洗干净鱼头,放盐,油腌一下
豆腐切块型
把腌好鱼头放在豆腐上面
把剁椒,盐,油,生粉,糖,蚝油,豉油,蒜蓉,姜丝搅拌成均匀,就成了酱汁,可以试试调得味道如何再加点味
把酱汁分部均匀,倒在鱼头上面
用老板蒸箱,蒸了15分钟
蒸出来,加上葱花,家庭菜,不错哦
这么好味,可以吃一大碗饭哦