家常菜-炒南瓜

南瓜去皮，切块备用，锅里放油，放入南瓜翻炒，放入盐，酱油 炒匀，加入蒜，放水 差不多淹没南瓜三分之一，盖上盖子 小火慢煮，待南瓜煮烂 撒上葱花

即可。