肉丝➕料酒、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制片刻
青红椒丝、干丝、泡发的黄花菜、姜丝蒜片
爆香姜蒜➕肉丝滑撒变色
➕糖、料酒、生抽翻炒均匀上色
➕黄花菜炒匀
➕盐、水调味略煮片刻
➕干丝炒匀
➕青红椒丝翻炒片刻
黄花菜小炒肉