〈凉拌疙瘩丝〉，喝粥就吃这个。欣小厨 😉

葱花切好。

锅热油，干辣椒，麻椒。爆油。

蒜切末，和葱花一起放到疙瘩丝上。（疙瘩丝提前泡好，要不咸。）

放，糖，蚝油，酱油，白醋。（应该放两滴香油，家里没有我就没放。）

辣椒丝放上去，老干妈辣椒油放上去。

爆好的热油浇上去就好了。

好吃极了。