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准备好全部食材。

锅中水烧开,放少许盐将芦笋放入焯烫一下,捞出沥干。

将鸡蛋打散。

取适量火腿切成细条

取一片安佳芝士,用刀分成两片

平底锅不粘锅刷上少许油,将打散的鸡蛋液倒入,如果有玉子烧锅可以不刷油。

蛋液半熟放切开的芝士片。

芝士受热会慢慢融化,关火放火腿条,再将5根芦笋摆放进去,从一边慢慢将蛋皮卷起,轻轻压一下,再开火加热30秒左右即可。

取出,可以看见融化的芝士流出。

用锋利的三德刀切成小段。

摆盘就可以美美的享受了。

知识就是力量! 咬上一口芦笋脆爽,芝士流心。

每一口都流心哦,营养又快手,也可以淋上番茄酱装饰一下。














