雪花牛小排炒乌冬

素菜切丝备用

这照片是另外一次煎牛排拍的，今天我用了一块大一块小的牛排

雪花牛小排切条，用油、生抽、黑椒酱、生粉提前十五分钟腌制好备用

先把牛排加小半勺黑椒酱炒熟

素菜先翻炒一下

乌冬面加入蚝油翻炒

加入适量生抽

这款黑椒酱真心喜欢，炒出来的乌冬特别好吃

我们是有多喜欢黑胡椒，这一步大家可以忽略

最后加入牛排跟小葱及一点点生抽翻炒均匀就好了，蚝油、黑椒酱、生抽味道已经很足，所以不需要加盐了

自己在家炒味道好材料足，外面餐厅根本没法比