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葱香蛏子炒蛋
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作者:
米团子
现在都有现成的蛏子肉肉,因此省去了处理的过程,瞬间进化成快手菜!
用料
蛏子
200-300g
小葱
2-3根
鸡蛋
3个
盐
少许
糖
少许
姜
三片
蒜
2瓣
料酒
少许勺
葱香蛏子炒蛋的做法步骤
步骤 1
蛏子肉洗净
步骤 2
葱姜蒜切成沫沫
步骤 3
3个鸡蛋🥚打散后,放入料酒+葱姜蒜+蛏子肉+所有调味料,搅拌均匀
步骤 4
热锅凉油,中小火摊开,稍微凝固后炒散,出锅开吃啦!
葱香蛏子炒蛋的小贴士
火候千万不要大。不然鸡蛋很容易就糊啦。
菜谱创建时间:2019-10-07 14:14:12
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