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自制肉松的做法

自制肉松

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作者: 一池舒绽
一池舒绽

用料

自制肉松的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里脊肉,约500克,泡去血水,切或剪去筋,再切成细条,最后切成小块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高压锅里放入料酒,生姜,生抽2勺,老抽1勺,白糖,蚝油,2粒茴香,小小块桂皮,2片桂叶,烧熟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧熟后,会自然出水,高压锅中未加入一滴水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

旋转器具,边转边换地方,挤压,碾碎,直至出绒,用小火

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高压锅不方便,换到炒锅中,出绒后绕着锅子转圈,继续挤压,还可以挤挤,挑挑,松松,直至干,大概要半小时以上

菜谱创建时间:2019-10-07 16:52:05
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