甜菜根玛德琳—低卡低油版

这个量可以烤12连模一盘的量哦 烤完娃吃了8个 外脆里嫩太好吃了颜色也红红火火！甜菜根遇到碱性的泡打粉容易掉色，所以必须添加柠檬汁或者白醋，这两者都是护色的哦！ 所有材料准备好

去皮100g甜菜根切成块

加入搅拌杯加入10ml酸奶 ，挤入一整颗柠檬汁大概20ml，开启搅拌成糊 如果你的搅拌机没有水分不好搅打均匀，那就在这一步加入鸡蛋一起搅拌

搅拌好的糊加入一颗鸡蛋液，我的52g

再加入90g低筋面粉，25g细砂糖，和1.5g泡打粉搅拌均匀，

安佳黄油20g，用的这种小盒装的黄油刚好两盒即可微波炉1分钟融化

加入融化的黄油后搅拌均匀，模具刷点油，倒入12连模具！9分满就可以了

烤箱预热，180度烘烤15分钟，可根据自己烤箱进行调整！

烤好的玛德琳立即出炉脱模，安佳芝士用模具刻出星形，趁热贴上星星筛上糖粉等装饰即可

外脆里嫩，特别好吃提前烤好，早餐复烤一下就可以吃咯！ 记得收藏关注我哦