冬菇提前泡好,切小块
鸡斩块,清洗干净,把盐,油,生粉,豉油,蚝油,料酒,糖,蒜容,姜片加入鸡块里面
所以配料搞拌均匀,腌制10分钟
去皮马龄薯,切成小块,泡水中洗三次左右,等马龄里面的淀粉冲走
冬菇最后要蒸才加入鸡肉里,太早放会咸
搞拌一下就可以去蒸了
马龄薯放在蒸盘上,摆平
把腌好的鸡块,铺在马龄薯上面
用老板蒸箱,蒸20分钟即可
出炉加上葱花
超好吃,马龄薯吸收了鸡汁,超好下饭哦