把绿豆和百合子分别洗净,浸泡在清水里;
锅里烧水,水开后,放入百合子和绿豆,大火煮开,小火焖煮15分钟左右;
把山药洗净,用一根筷子插进山药里
再拿刨刀刨皮
刨完后用清水冲洗山药,再用刀把山药切丁
接着把山药丁放在清水里浸泡,以免氧化发黑
打开锅盖,放入黄冰糖
把山药丁沥干放入锅里,和绿豆、百合子一起炖煮
大火煮开,小火焖煮20分钟左右,就能关火啦
山药绿豆百合子甜汤出炉喽
1.关火前还可以撒一些桂花,味道更佳; 2.这道甜汤,建议晾凉或者冰镇再喝,口感会更好哦; 3.山药健脾,绿豆排毒,百合子清热,放入黄冰糖可以减少苦味,这样的一道甜汤,家里的男女老少都能喝;