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没有咸肉的咸肉菜饭
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作者：
丁丁爱米
用料
没有咸肉的咸肉菜饭的做法步骤
步骤 1
五花肉尽量选肥一些的，切成小条装，加一勺盐，适量料酒，拌匀后放入冰箱腌制1天
步骤 2
2杯大米，水稍微少放一点，然后放入腌制好的五花肉，拌一下，开始煮米饭
步骤 3
青菜洗净后，切成小块，晾一下水分
步骤 4
放入一点油，爆炒一下，加多一些盐，关火，不要炒太熟
步骤 5
待米饭还有十分钟就好时，放入炒过的青菜
步骤 6
把青菜盖在米饭上后，盖上盖子，待煮饭结束后，继续闷20～30分钟
步骤 7
打开盖子，翻拌均匀，香喷喷的咸肉菜饭就好啦，肉吃起来就是咸肉的味道，太美味了
菜谱创建时间：2019-10-08 10:03:51
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