称好材料,每样都过称的,揉出光滑
盖好保鲜膜放微波炉发酵一个钟行了
发酵好了,继续揉面排气
揉好排气,揉成条切段,在醒发十几分,
大火烧开水蒸13分钟,关火焖两,三分钟可以出炉了
先用温水把发酵母融化开在放红糖和盐,这次做馒头操作忘了拍照了,搅拌开了在放称好的面粉,揉到面团光滑,用保鲜膜盖好放微波炉关闭一个小时,在拿出来把它揉好排气,揉成条块段,在醒发十五到二十分钟,大火上锅蒸13分钟,关火焖两,三分钟开锅拿出来行了