豆腐切块铺碗底
莴笋叶切碎撒豆腐上
肉末和姜丝、花椒放在菜叶上
加水没过大半食材,再加一勺香油
微波炉中高火叮10分钟,取出看到肉末完全变色说明熟了(没熟的话再叮几分钟),加生抽
开吃!
晚餐不想吃肉,又吃不下全素的豆腐青菜,吃肉末豆腐羹就对了!