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小美·超美味快手
辣炒花蛤的做法

小美·超美味快手 辣炒花蛤

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珺小厨的健康厨房
#小美·美物皆可盘# 辣炒花蛤 没有什么技术含量的菜。已经吃光光。 吃了一口放下筷子,又拿起筷子再吃点,好好吃,再喝点儿汤汁,够味儿 🤗 老妈的这番表现也是非常之可爱了。 这汤汁浇米饭,拌凉菜都好好吃。本人作为一枚吃货,真的是不舍得一点点的食材浪费。😊

用料

小美·超美味快手 辣炒花蛤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把花蛤放在网篮里 三个5 5分钟/ 50度 /速度 5 清洗 小美清洗后的花蛤不用担心吃着牙碜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清洗完后 脏脏的花蛤水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3~5秒/ 速度5 把蒜打成末

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把姜丝,花椒,辣椒粉,辣椒油放进锅里, 3分钟/ V键 /反转 速度1 进行爆香 个人建议:小米辣,青线椒,最后两三分钟再放进主锅。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爆香后的酱料

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把洗干净的花蛤放进锅里 6分钟/ V键/ 反转 小勺

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好的花蛤长这样,再颠个勺挂汁。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好了,出锅。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再拍个近景瞧瞧😜

小美·超美味快手 辣炒花蛤的小贴士

Tips: 辣椒、花椒 等这些调配料,都根据个人口味增减。我喜欢的未必是你喜欢的,所以各自掌勺,各自欢喜。

菜谱创建时间:2019-10-08 22:43:47
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