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腊肉炒韭菜泥蒿的做法

腊肉炒韭菜泥蒿

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书语妈妈美食
2009年冬来武汉吃的一道菜,第一次就爱上它,吃在嘴里脆嫩爽口还有一股浓浓的清香怡人味。听说泥蒿还养胃健脾,清热解毒。与韭菜一起炒更是美味佳肴

用料

腊肉炒韭菜泥蒿的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊肉有点咸用温水泡一下,洗干净切片,泥蒿洗干净摘小段,韭菜切段

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒少许油放入腊肉炒香再放蒜姜干辣椒爆香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入泥蒿炒匀再加入韭菜一起翻炒边沿撒入一点点水(水不可以太多,用手撒水入锅中,这样炒更嫩滑)炒1分钟这样,加入蚝油(根据自己腊肉咸度,加盐,我这个腊肉加1烧蚝油,味道刚好)即可出锅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊肉炒韭菜泥蒿

菜谱创建时间:2019-10-09 13:17:09
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