老干妈濑粉

Name: 老干妈濑粉
Ingredients: 小勺老干妈; 1个鸡蛋; 适量濑粉; 3条菜心; 2朵切片备用鲜香菇; 小束金针菇; 适量植物油; 适量盐; 适量芝麻油; 适量开水; 小块姜

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作者：猪gi

下班回家打开冰箱看见LG买的濑粉太久没吃口水直流的感觉随手抓点青菜配个煎蛋午餐好满足

用料

老干妈濑粉的做法步骤

步骤 1

开水白灼一下濑粉，水中加一点点盐，沥干捞出备用。

步骤 2

热锅下油先煎荷包蛋，个人喜欢蛋黄打散，先煎一边，撒点海盐在面上，继续翻面煎，煎好盛出放一边待用

步骤 3

免洗锅接着倒入油炒香姜块，倒入香菇、金针菇翻炒，加入老干妈炒匀，倒入开水，小煮一会儿加入菜心，盐调味，出锅加点芝麻油

老干妈濑粉的小贴士

此款老干妈有甜面酱，味道极鲜，汤头提鲜不少，重点还是纯素制作，素食者无需担心！！

菜谱创建时间：2019-10-09 13:28:54

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