芝士拿波里焗面【北鼎烤箱菜谱】

材料集合

首先把意面按照背部的说明时间煮熟。

煮面的时间处理蔬菜，将青椒/香肠/蘑菇/洋葱切片；西红柿略切成中等大小的西红柿块后加水放入料理机打成西红柿汁备用。

面煮好后，热锅将面翻炒一下，盛出备用。

将香肠放入锅内翻炒熟，依次加入洋葱/青椒/蘑菇，加入现磨黑胡椒和盐调味，翻炒至洋葱变软，蘑菇至全熟。

倒入新鲜的番茄汁，并加入番茄酱，熬煮汤汁。

预热烤箱上火200度，下火180度。

酱汁煮开之后将面条放入，翻拌均匀。

将做好的意面装入容器，倒入一些汤汁。

在表面洒满芝士

送进预热好的烤箱，烤至表面芝士融化并呈现焦黄色。