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超简单超美味的水煮鱼
187人浏览 3人收藏 1人做过
作者：
可心yk
用料
超简单超美味的水煮鱼的做法步骤
步骤 1
将新鲜的鱼洗净
步骤 2
先将鱼片成一半，再用刀片成一片片薄片，鱼骨剁成小块。
步骤 3
倒入腌鱼料和适量料酒，拌匀，腌制半小时以上。
步骤 4
腌制好再次拌匀，挑出带鱼骨的部分。
步骤 5
将棠菜和黑木耳洗净备用
步骤 6
锅里倒水加盐，烧热后倒入棠菜断生。变色捞出至冷水中浸泡一会儿。
步骤 7
将黑木耳焯好
步骤 8
准备好电火锅，将酱料包倒入锅内。
步骤 9
倒入适量开水，大约没过鱼的量就行。
步骤 10
开最大档烧沸后倒入鱼骨，继续煮2分钟。
步骤 11
倒入鱼肉，继续煮1分钟至变色即可。
步骤 12
倒入棠菜和黑木耳，关火。
步骤 13
在上面均匀撒上炝料包
步骤 14
另起一锅烧热后倒入油，烧至冒烟，关火。马上均匀浇在鱼锅上面，会听到吱吱声。
步骤 15
撒上香菜碎即可开吃
步骤 16
真下饭啊
超简单超美味的水煮鱼的小贴士
1、我用的就是草原红太阳这款水煮鱼调料，味道非常好。背面有详细使用说明，操作简单。料包根据自己情况酌情添加，不能吃辣可以少加些。 2、配菜可以根据自己喜好添加
菜谱创建时间：2019-10-09 20:14:47
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